1) İşlemler:

a) Yiyecek ve İçecek Stratejisi.

Stratejik planlama, riski azaltır ve uzun vadeli operasyonel başarı için temel oluşturur.

Nasıl yardımcı olabiliriz:

• İş planlaması
• Yatırım incelemesi
• İK Planlama
• Pratik Planlama
• Yemek teklifleri ve yenilikler.
• Müşteri ve talep akışı

b) Operasyon yönetimi desteği

Operasyonel etkinliği ve karlılığı sağlamak.

Nasıl yardımcı olabiliriz:

• Yiyecek ve içeceklerin idari sürecinde sahibine yardımcı olmak.
• Yüksek finansal ve operasyonel sonuçlara ulaşmak.
• Operasyonel iş planlaması
• Menü planlama
• Yiyecek ve içecek sürecinin gözden geçirilmesi ve değerlendirilmesi
• Personel eğitimi ve gelişimi
• Sistemler ve Prosedürler Kılavuzları

c) Denetim ve izleme

Optimum yatırım getirisi sağlayın.

Nasıl yardımcı olabiliriz:

• Operasyonel Profiller
• Restoran Denetimleri
• Yer imi
• Satın alma ve fiyat denetimleri
• İş değerlendirmesi ve öneriler
• Müşteri anketleri ve raporları

2) Gelişim

a) Yiyecek ve içecek tasarımı ve planlaması

Misafirleriniz için eşsiz ve unutulmaz yemek deneyimleri yaratın.

Nasıl yardımcı olabiliriz:

• Mekan planlama ve modelleme
• Müşteri profillerini ve akışlarını tanımlayın
• Maliyet modelleme
• Marka tasarımı ve fikri
• Özel mutfak ve tasarım hizmeti
• Ekipman ve maliyet planlaması.
• Satın Alma Danışmanlığı
• Operasyonel teslimat

b) Yiyecek ve İçecek Konsept Geliştirme

Karın sahiplerine ve yatırımcılara devredilmesi.

Nasıl yardımcı olabiliriz:

• Ticari Fizibilite İncelemeleri
• Müşteri Anketleri ve Araştırmaları
• İş ihtiyaçları ile müşteri ihtiyaçları
• Uzun vadeli finansal planlama
• Sermaye yatırımı ve finansman stratejileri.
• İlk alan planlaması
• Risk değerlendirmesi ve yatırım
• Temel Bina Derecelendirmeleri